高效除濕型機組——干燥工藝流程圖

高效熱風型機組——干燥工藝流程圖

一、水產(chǎn)品干燥

工藝要求

● 海產(chǎn)品的干燥一般要求較低溫度下進行，以免高溫影響產(chǎn)品干燥質(zhì)量；

● 海產(chǎn)品的一般含水量較大。因此控制好排濕量是決定干燥質(zhì)量的重要因素。另外，由于海產(chǎn)品的水份存于脂肪中，脫水較困難，控制脫水速度很關(guān)鍵；

● 海產(chǎn)品干燥一般周期比較長，快速干燥一般都會破壞干燥質(zhì)量；

● 保持海產(chǎn)品干燥后的色澤至關(guān)重要；

● 海產(chǎn)品干燥一般要求較大的循環(huán)風量，風速也比較高，避免水汽停留在物料表面；

解決方案

設(shè)備選型：恒星模塊式干燥除濕機組

干燥器形式：金屬板聚胺脂保溫廂式烘房配金屬網(wǎng)多層式物料架

二、臘味干燥

工藝要求

● 一般采用中低溫干燥，溫度在45-60度之間

● 成品含水量要求在20%左右，穩(wěn)定均勻，不能差異太大

● 不同干燥階段，對溫度濕度有不同控制要求

● 對酸價、亞硝酸鈉等理化指標有明確要求

● 對色澤、外觀、口味有較高要求

解決方案

設(shè)備選型：恒星模塊式干燥除濕機組

干燥器形式：金屬板聚胺脂保溫廂式烘房配懸掛式物料架

三、果蔬干燥

工藝要求

●水分要保持在12%以下，可較長時間保存；干燥過程需要確保碳水化合物（糖、淀粉、纖維素、果膠等）不流失；

●維生素A（胡蘿卜素）易氧化，維生素C受熱容易破壞，也容易氧化；

●色澤是干燥物料驗收的重要標志，在脫水干燥中保持物料的天然顏色非常重要。如處理不當，容易出現(xiàn)黃色、褐色、或者黑色等不良顏色變化；

●芳香類物質(zhì)易揮發(fā)，容易流失。低溫干燥容易保留芳香類物質(zhì)，面芳香類物質(zhì)在很大程度上決定物料的風味；

●干燥對物料的組織損傷大，特別是高溫干燥，快速脫水的干燥工況下，物料脫水不均勻、組織損害大。

解決方案

設(shè)備選型：恒星一體式干燥機組

干燥器形式：金屬板聚胺脂保溫廂式烘房配懸掛式物料架。

四、煙草干燥

工藝要求

● 一般采用三段式工藝，變黃、定色、干筋各階段需要不同溫度；

● 烘房溫度要求均勻，避免出現(xiàn)青煙、雜煙，影響成品等級；

● 濕煙與干煙比重比例大概10：1，排濕量很大；

● 煙葉的煙堿和芳香物質(zhì)含量也影響干燥的品質(zhì)。

解決方案

設(shè)備選型：恒星大型一體式干燥機組

干燥器形式：金屬板聚胺脂保溫廂式烘房

五、中藥材干燥

工藝要求

● 不同中藥材使用不同干燥溫度，花葉類、根莖類、果實類差異很大

● 不同中藥材達到貯存要求的濕度也可能不一樣

● 由于物料的形態(tài)千奇百怪，干燥過程也可能要采取差異化方式

● 保持產(chǎn)品的藥理成分非常關(guān)鍵，接近自然干燥為好方式

● 成品的色澤、香味也直接影響產(chǎn)品的等級和價格

解決方案

設(shè)備選型：恒星模塊式干燥除濕機組

干燥器形式：金屬板聚胺脂保溫廂式烘房配金屬多層式物料架或隧道式烘房配網(wǎng)帶輸送線。

六、煙花紙筒和火藥干燥

工藝要求

● 屬于易燃易爆行業(yè)，干燥過程必須遵守安全生產(chǎn)規(guī)范，避免事故發(fā)生

● 火藥烘房必須有防爆堤等設(shè)施

● 火藥干燥完成后有涼藥工序，必須兼帶涼藥功能

● 必須有防止過熱的安全措施，堅決杜絕明火和防止產(chǎn)生靜電

解決方案

設(shè)備選型：恒星干燥模塊機組

干燥器形式：單元式烘房

七、印刷干燥

工藝要求

● 溫度滿足50-75度；

● 達到印刷機組要求的風量和風速

● 自動控制，方便生產(chǎn)過程調(diào)節(jié)、操作；

● 滿足全天候生產(chǎn)的需要。

解決方案

設(shè)備選型：恒星大型干燥模塊機組

干燥器形式：單元式烘箱（印刷機自帶）